İnsanların çoxu hava çirkliliyindən danışanda küçədəki avtomobilləri, zavodları və tüstünü düşünür. Lakin evin daxilind

Qoz yağı qoz ləpələrinin sıxılması yolu ilə əldə edilən bitki mənşəli yağdır.   Milli.Az xəbər verir ki, qoz yağı ürək

Balıq sağlam qidalanmanın mühüm hissələrindən biri hesab olunur. Tərkibində yüksək keyfiyyətli zülal, müxtəlif vitamin

Kartof qızartması xüsusilə fast-food menyularının ən məşhur qarnirlərindən biridir. Lakin onun tez-tez istehlakı ilə ba

Müasir qidaların böyük əksəriyyəti sağlamlıq risklərini gizlədir. Supermarket rəflərindəki demək olar ki, çox mə

Son dövrlərdə bəzi mağazalarda günəbaxan toxumu çəkilərək yağ hazırlanır və müştərilərə satılır. Belə yağlar təz

Toyuq ətinin həddindən artıq və düzgün hazırlanmadan istehlakı sağlamlıq üçün ciddi risklər yarada bilər. Xüsusilə yüksə

Həkimlər kababın xərçəng riski ilə əlaqəsini araşdırıblar. Araşdırmanın nəticələri göstərir ki, əsas risk ətin özündən

“Bir çox insanlar “bitki mənşəlidir” düşüncəsi ilə istifadə etdikləri yağların tam təhlükəsiz olduğuna inanırlar. Halb

Zeytun yağı istifadə edərkən edilən bəzi səhvlər onun faydasını azaldır, hətta zərərli hala gətirə bilər. Milli.Az xəbə

Səhər enerjisinin əsas mənbələrindən və ən güclü “nümunəvi zülal” qaynaqlarından biri olan yumurta həkimlərin də tez-te

Türk mətbəxinin ən çox sevilən şirniyyatlarından sayılan sütlac yanlış hazırlananda sağlamlıq üçün risk yarada bilər. X

Alimlər nişastalı qidaların yüksək temperaturda həddindən artıq bişirilməsi nəticəsində əmələ gələn kimyəvi maddə ol

Müasir texnologiyalar gündəlik həyatımızı görünməmiş dərəcədə asanlaşdırıb. Vaxta qənaət, rahatlıq və sürət bu yenilikl

Alüminium folqa mətbəxdə geniş istifadə olunsa da, mütəxəssislər onun düzgün tətbiq edilmədiyi hallarda sağlamlıq üçün

Zeytun yağı istifadə edərkən edilən bəzi səhvlər onun faydasını azaldır, hətta zərərli hala gətirə bilər. Lent.az xar

Ət ənənəvi olaraq balanslı pəhrizin vacib bir hissəsi hesab olunur, lakin onun sağlamlığa faydaları ilə bağlı müzakirəl

Yumurta dietoloqlar tərəfindən gündəlik qidalanmanın əvəzolunmaz hissəsi hesab olunur, çünki asan mənimsənilən zülal, d

“Bir istehlakçı olaraq bu mövzuda illərdir eyni səhvi edirik. “Bitki mənşəlidir” deyib rahatlayırıq. Halbuki laborator

Mətbəxdə tez-tez müzakirə olunan suallardan biri də duzun ətə təsiridir. Mütəxəssislərin fikrincə, duz düzgün vaxtda və

Həkim Aleksandr Myasnikov və baş aşpaz Qleb Astafyev geniş yayılmış, lakin səhv sayılan bir mətbəx vərdişinə — ə